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                                                                    来源:广西体彩网-欢迎您
                                                                    发稿时间:2020-06-03 22:05:30

                                                                    古有传说撒豆成兵,今有科技撒豆成“肉”。你愿意为“无肉之肉”买单吗?(观察者网 讯)自针对非裔美国人乔治·弗洛伊德被警方暴力执法的抗议出现后,美国总统特朗普已将抗议者称为“暴徒”(Thugs),而在2日,他又在推特上用更为严厉的词语,抨击抗议者。

                                                                    “从蛋白质含量这一衡量食品价值的重要维度看,植物蛋白肉中蛋白的氨基酸组合非常丰富,跟动物肉蛋白的营养几乎等效。”杨晓泉表示,但两者在微量元素含量上仍有差别,部分项目上动物肉含量更丰富些。

                                                                    5月18日,喜茶官宣推出“未来肉芝士堡”,官方介绍其热量仅为真牛肉的51%,售价25元。

                                                                    6月3日,肯德基中国在上海、北京、杭州和成都四个城市的五家餐厅启动了第二轮“植物肉”公测,推出了“植培黄金鸡块”和“植培牛肉芝士汉堡”两款人造肉产品,售价分别为2元5块和32元一个。

                                                                    但蓬勃发展的人造肉市场中,仍不乏质疑的声音,其中最受关注的就是人造肉的“食品安全风险”,风口之中难免混杂一些存在食品安全风险的企业入局。“人造植物肉国标正在制定中,出台时间或许不会让市场等待太久。”中国肉类食品综合研究中心主任王守伟曾在1月3日表示。

                                                                    前一晚,纽约的抗议活动中也出现了抢劫的行为,对此特朗普声称:“对科莫兄弟来说,昨天是艰难的一天。纽约败给了抢劫者、暴徒、激进左翼分子,以及其他各种的人渣和败类(Lowlife & Scum)。州长(科莫)拒绝接受我部署国民警卫队的提议。纽约已经被撕成了碎片。同样,弗雷多(Fredo,特朗普给主持人克里斯·科莫取的绰号,带有对意大利裔的蔑视含义,观察者网注)的收视率也在下降!”

                                                                    此前,特朗普曾在推特上对抗议者喊话“敢抢劫就开枪”,这句话也让众多美国网民炸了锅,反映强烈,纷纷对这一言论表示不满。美媒后续揭秘,特朗普这句话出自上世纪60年代美国种族主义矛盾高峰期,佛罗里达州迈阿密一名“强硬”执法的警察局长沃尔特·黑德利,对此有网民称,特朗普的这句话,基本上是对非裔抗议者发出人身威胁。商务部新闻发言人高峰在4日下午举行的新闻发布会上指出,香港单独关税区地位是由世贸组织多边规则确立,并非某一成员单独赋予。美国打算取消香港单独关税区的做法,既违反世贸组织规则,也不符合美国自身利益。高峰表示:我们将坚定不移贯彻“一国两制”方针,坚决反对外部势力干预香港事务,坚决支持香港维护单独关税区地位,坚定支持香港巩固和提升国际金融、贸易、航运中心地位。独关税区地位,坚定支持香港巩固和提升国际金融、贸易、航运中心地位。独关税区地位,坚定支持香港巩固和提升国际金融、贸易、航运中心地位。独关税区地位,坚定支持香港巩固和提升国际金融、贸易、航运中心地位。

                                                                    “‘牛肉’汉堡尝不出来膻味,牛肉的口感还在。”在靳女士看来,只要质量安全过关、价格公道,自己愿意购买人造肉产品。

                                                                    国内人造肉龙头企业双塔食品2019年股价上涨了183%。截至6月3日收盘,2020年以来已累计上涨85%。双塔食品的豌豆蛋白产品就被用于肯德基植培肉黄金鸡块,其股价近4个交易日上涨超10%。

                                                                    农业农村部食物与营养发展研究所副研究员刘锐认为,植物蛋白肉含有较高的蛋白质和较低的脂肪,可以丰富人们的餐桌,提供更多膳食选择。同时,植物蛋白肉原料资源丰富,且处于食物链上游,有利于解决传统肉制品生产过程中的环境和动物保护问题,符合低碳绿色、可持续发展理念。